Aus dem Haushalt meiner Eltern habe ich
schon früh gelernt, dass es gut ist einen kleinen Vorrat an
Lebensmitteln zuhause zu haben. Sei es, dass man nach der Arbeit
nicht mehr zum Einkaufen kommt, sich unerwartet Besuch ankündigt,
oder – in der heutigen Zeit nicht unüblich – man plötzlich in
Quarantäne muss. Neben den Klassikern wie Milch, Mehl, Nudeln &
Co habe ich auch einige wenige Fertigprodukte in meinem Vorrat, die
ohne viel Aufwand und schnell zubereitet sind bzw. sich durch einige
wenige Extras in doch recht vollwertige Mahlzeiten verwandeln lassen.
schon früh gelernt, dass es gut ist einen kleinen Vorrat an
Lebensmitteln zuhause zu haben. Sei es, dass man nach der Arbeit
nicht mehr zum Einkaufen kommt, sich unerwartet Besuch ankündigt,
oder – in der heutigen Zeit nicht unüblich – man plötzlich in
Quarantäne muss. Neben den Klassikern wie Milch, Mehl, Nudeln &
Co habe ich auch einige wenige Fertigprodukte in meinem Vorrat, die
ohne viel Aufwand und schnell zubereitet sind bzw. sich durch einige
wenige Extras in doch recht vollwertige Mahlzeiten verwandeln lassen.
Erst vor einiger Zeit habe ich euch hier
gezeigt, wie ihr mit ein paar frischen Zutaten eine einfache
Tütensuppe aufpeppen könnt und genau so wollen wir auch heute
vorgehen – mit einer Packung Miracoli Pasta Pronto Kräuter*, die
im Februar Bestandteil meiner Degusta Box* war. Ein Produkt, das für
sich genommen in nur 90 Sekunden in der Mikrowelle zubereitet ist und
als schneller Snack oder Beilage dient. Ganz schmackhaft so wie es
ist, aber mit wenigen Zutaten schnell aufgepimpt und damit noch
nahrhafter.
gezeigt, wie ihr mit ein paar frischen Zutaten eine einfache
Tütensuppe aufpeppen könnt und genau so wollen wir auch heute
vorgehen – mit einer Packung Miracoli Pasta Pronto Kräuter*, die
im Februar Bestandteil meiner Degusta Box* war. Ein Produkt, das für
sich genommen in nur 90 Sekunden in der Mikrowelle zubereitet ist und
als schneller Snack oder Beilage dient. Ganz schmackhaft so wie es
ist, aber mit wenigen Zutaten schnell aufgepimpt und damit noch
nahrhafter.
Zu den Nudeln habe ich kleine
Frikadellen gemacht, ihr könnt sie aber auch pur, oder mit einer
Beilage eurer Wahl genießen. Für meine Variante habe ich benutzt:
Frikadellen gemacht, ihr könnt sie aber auch pur, oder mit einer
Beilage eurer Wahl genießen. Für meine Variante habe ich benutzt:
1 Pck. Miracoli Pasta
Pronto Kräutern
Pronto Kräutern
1 kl. Zwiebel
1 Knoblauchzehe
½ rote Paprika
1 Tomate
Salz, Pfeffer, frische
Petersilie
Petersilie
bei Bedarf 2 EL Wasser
neutrales Öl
Für die Frikadelle:
500 gr gemischtes Hack
1 trockenes, weißes
Brötchen
Brötchen
1 Zwiebel
1 Ei
Semmelbrösel
3 EL Worcestershiresauce
1 EL Senf, mittelscharf
Salz, Pfeffer
neutrales Öl
Diese Angaben reichen für 2 volle
Portionen und noch einige Frikadellen extra, die ihr wunderbar auch
kalt, oder aufs Brot essen könnt! Wollt ihr das nicht, dann halbiert
ihr die Mengenangaben zu den Frikadellen.
Portionen und noch einige Frikadellen extra, die ihr wunderbar auch
kalt, oder aufs Brot essen könnt! Wollt ihr das nicht, dann halbiert
ihr die Mengenangaben zu den Frikadellen.
Beginnt also mit den Frikadellen, da diese
in der Zubereitung etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen. Dazu weicht
ihr zunächst das trockene Brötchen in einem Schälchen Wasser gut
ein (mindestens 20 Minuten) und presst es dann aus, so dass ihr eine
weiche Masse erhaltet. Wahlweise könnt ihr hier auch fertige
Semmelbrösel nutzen, das Brötchen macht die Frikadellen aber noch
lockerer.
in der Zubereitung etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen. Dazu weicht
ihr zunächst das trockene Brötchen in einem Schälchen Wasser gut
ein (mindestens 20 Minuten) und presst es dann aus, so dass ihr eine
weiche Masse erhaltet. Wahlweise könnt ihr hier auch fertige
Semmelbrösel nutzen, das Brötchen macht die Frikadellen aber noch
lockerer.
Anschließend schneidet ihr die
Zwiebeln klein und gebt diese dann mit den restlichen Zutaten –
Hack, Brötchen, Ei, Worcestershiresauce, Senf, Salz und Pfeffer in
eine Schüssel, lediglich die Semmelbrösel lasst ihr hier noch aus.
Zwiebeln klein und gebt diese dann mit den restlichen Zutaten –
Hack, Brötchen, Ei, Worcestershiresauce, Senf, Salz und Pfeffer in
eine Schüssel, lediglich die Semmelbrösel lasst ihr hier noch aus.
Mit den Rührhaken des Handmixers, oder
direkt mit den Händen verknetet ihr nun alles zu einer einheitlichen
Masse und formt daraus eure Frikadellen. In einem tiefen Teller habt
ihr schon Semmelbrösel bereit gestellt und bevor ihr die Frikadellen
in neutralem Öl bei mittlerer Hitze goldbraun ausbratet, wälzt ihr
sie noch von beiden Seiten in den Bröseln, so dass sie eine
knusprige Panade bekommen.
direkt mit den Händen verknetet ihr nun alles zu einer einheitlichen
Masse und formt daraus eure Frikadellen. In einem tiefen Teller habt
ihr schon Semmelbrösel bereit gestellt und bevor ihr die Frikadellen
in neutralem Öl bei mittlerer Hitze goldbraun ausbratet, wälzt ihr
sie noch von beiden Seiten in den Bröseln, so dass sie eine
knusprige Panade bekommen.
Für die Nudeln schneidet ihr die
Paprika, wie auch die Zwiebel und Tomate klein und bratet alles bei
mittlerer Hitze in etwas Öl an. Schält den Knoblauch und presst ihn
in die Pfanne, lasst auch ihn etwas anbraten und sein Aroma
entfalten. Gebt nun die Miracoli Nudeln hinzu und lasst sie erhitzen
– ich habe 2 EL Wasser ergänzt, um die Sauce etwas auszudünnen.
Während die Nudeln sich erwärmen hackt ihr eine handvoll frische
Petersilie und gebt Sie mit in die Pfanne, gerne könnt ihr auch noch
mit Salz, Pfeffer und ggf. etwas Chili abschmecken.
Paprika, wie auch die Zwiebel und Tomate klein und bratet alles bei
mittlerer Hitze in etwas Öl an. Schält den Knoblauch und presst ihn
in die Pfanne, lasst auch ihn etwas anbraten und sein Aroma
entfalten. Gebt nun die Miracoli Nudeln hinzu und lasst sie erhitzen
– ich habe 2 EL Wasser ergänzt, um die Sauce etwas auszudünnen.
Während die Nudeln sich erwärmen hackt ihr eine handvoll frische
Petersilie und gebt Sie mit in die Pfanne, gerne könnt ihr auch noch
mit Salz, Pfeffer und ggf. etwas Chili abschmecken.
So zubereitet bekommt ihr mit dem
Miracoli Fertiggericht eine vollwertige Mahlzeit, die durch die
Zugabe von frischem Gemüse deutlich an Nährwert gewinnt. Natürlich
könnt ihr die Nudeln dann auch einfach so als vegetarischen Snack
genießen, oder eine andere Beilage dazu wählen – für mich hat
diese Variante aber recht gut funktioniert.
Miracoli Fertiggericht eine vollwertige Mahlzeit, die durch die
Zugabe von frischem Gemüse deutlich an Nährwert gewinnt. Natürlich
könnt ihr die Nudeln dann auch einfach so als vegetarischen Snack
genießen, oder eine andere Beilage dazu wählen – für mich hat
diese Variante aber recht gut funktioniert.
Wie immer an dieser Stelle folgt noch
ein schneller Blick in meine Box aus Februar, die diesmal unter dem
Thema „Filmabend“ stand:
ein schneller Blick in meine Box aus Februar, die diesmal unter dem
Thema „Filmabend“ stand:
McVities
Cracker Crisps – toll für einen Filmabend, gut gewürzt und
knusprig
Cracker Crisps – toll für einen Filmabend, gut gewürzt und
knusprig
Demae Ramen Japanese Curry – schöner schneller Snack
im Büro, macht gut satt
im Büro, macht gut satt
Dr. Oetker High Protein Mahlzeit – mit
frischen Früchten eine schöne, schnelle Mahlzeit
frischen Früchten eine schöne, schnelle Mahlzeit
Ferrero Rocher
Zartbitter Tafel – Luxus für den Alltag und sehr lecker
Zartbitter Tafel – Luxus für den Alltag und sehr lecker
granini
JUiCE ME UP – genial!! Weniger Verpackung bei gleich gutem
Geschmack
JUiCE ME UP – genial!! Weniger Verpackung bei gleich gutem
Geschmack
Kloster Kitchen TRINK BIGSHOT – geschmacklich gut,
aber das Fruchtfleisch stört etwas
aber das Fruchtfleisch stört etwas
Bad Heilbrunner Heiße Orange
mit Ingwer – nicht zu süß, etwas scharf, sehr lecker
mit Ingwer – nicht zu süß, etwas scharf, sehr lecker
Red Band
Family Mix – Weingummi, Schaumgummi und Lakritz in einer schönen
Mischung
Family Mix – Weingummi, Schaumgummi und Lakritz in einer schönen
Mischung
Suchard Express Kakao Getränkepulver – lecker,
schnell, toll für den schnellen Schoko-Bedarf
schnell, toll für den schnellen Schoko-Bedarf
Power System
Crunchy Bar Iced Cappuccino – recht süß und daher nicht ganz mein
Geschmack
Crunchy Bar Iced Cappuccino – recht süß und daher nicht ganz mein
Geschmack
Mirácoli Pasta Pronto Kräuter – mit ein paar Extras
ein toller Snack
ein toller Snack
Besonders
angetan war ich in diesem Monat von dem Demae Ramen, einem wirklich
schnell zubereiteten Snack fürs Büro. Auch hier könnt ihr – wie
in meinem Rezept geschildert – frische Zutaten ergänzen und somit
das Gericht aufwerten. Empfehlen würde ich frisches, kurz
angebratenes Gemüse, oder gehackten Koriander. Auch den Dr. Oetker
High Protein Milchreis bzw. Grießbrei könnt ihr mit frischem Obst,
Kokosflocken oder anderem zu einer vollwertigen Mahlzeit aufpimpen
und genießen – eine Art, den schlechten Ruf von Fertigprodukten zu
ändern!
angetan war ich in diesem Monat von dem Demae Ramen, einem wirklich
schnell zubereiteten Snack fürs Büro. Auch hier könnt ihr – wie
in meinem Rezept geschildert – frische Zutaten ergänzen und somit
das Gericht aufwerten. Empfehlen würde ich frisches, kurz
angebratenes Gemüse, oder gehackten Koriander. Auch den Dr. Oetker
High Protein Milchreis bzw. Grießbrei könnt ihr mit frischem Obst,
Kokosflocken oder anderem zu einer vollwertigen Mahlzeit aufpimpen
und genießen – eine Art, den schlechten Ruf von Fertigprodukten zu
ändern!
*PR
Sample / Beitrag unentgeltlich!
Eine Antwort
Ich entschuldige mich aufrichtig für diesen Kommentar! Aber ich teste einige Software zum Ruhm unseres Landes und ihr positives Ergebnis wird dazu beitragen, die Beziehungen Deutschlands im globalen Internet zu stärken. Ich möchte mich noch einmal aufrichtig entschuldigen und liebe Grüße 🙂