Ein gutes Frühstück ist für mich der Schlüssel zu einem produktiven Arbeitstag – vor allem, wenn er lang wird und viel Energie verlangt. Overnight Oats mit Joghurt sind dafür einfach ideal: Sie lassen sich am Abend vorbereiten, sparen morgens Zeit und sind super praktisch fürs Büro. Durch die Kombination aus Haferflocken, Joghurt und weiteren nährstoffreichen Zutaten liefern sie langanhaltende Energie, halten lange satt und unterstützen eine ausgewogene Ernährung. Gerade Joghurt bringt eine angenehme Frische ins Glas und versorgt den Körper zusätzlich mit Protein und wertvollen Kulturen.
Kein Wunder also, dass Overnight Oats in den letzten Jahren immer beliebter geworden sind. Ob auf Social Media, Food-Blogs oder in Meal-Prep-Routinen – die kleinen Gläser haben sich längst vom Trend zum festen Bestandteil vieler Frühstückspläne entwickelt. Sie sind wandelbar, unkompliziert und lassen sich perfekt an den eigenen Geschmack und Alltag anpassen, dank Alternativprodukten sogar vegan.
Für meine „Wachmacher-Oats“ habe ich mich ganz bewusst für eine High-Protein-Variante entschieden, um meinen Körper optimal auf einen langen Arbeitstag vorzubereiten. Verwendet habe ich die High Protein Köllnflocken Haferprotein mit Vanille-Geschmack* aus meiner Degusta Box im Januar. Sie kombinieren den klassischen Hafer mit pflanzlichem Protein und einer feinen Vanillenote – perfekt für alle, die auf eine extra Portion Eiweiß setzen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Gerade für einen aktiven Alltag oder lange Bürotage sind sie eine tolle Basis, da sie zur Sättigung beitragen und den Körper gut versorgen. Und meinem Rezept geben sie eine feine Vanille-Note, was insgesamt geschmacklich prima passt.
Für ein 250-ml Schraubdeckelglas meiner Wachmacher-Overnight-Oats benötigt ihr:
5 EL High Protein Köllnflocken Haferprotein Vanille o-ä.
½ EL Chiasamen
1 TL Espresso-Pulver
1 EL Vanille-Agavendicksaft oder mehr
Etwas Milch oder Milchalternative (nach gewünschter Konsistenz)
100 g griechischen Joghurt
Ggf etwas Schokolade, Mandelsplitter o.ä. als Topping
Vermischt die Haferflocken, Chiasamen, das Espressopulver, das Süßungsmittel und die Milch direkt in eurem Schraubdeckelglas zu einer homogenen Masse und lasst diese über Nacht, mindestens aber 2 Stunden im Kühlschrank ziehen. Anschließend gebt ihr den Joghurt und ein Topping nach Wahl oben auf und verschließt das Glas gut – so lassen Sie sich einfach transportieren und bleiben lange frisch.
Die High Protein Köllnflocken waren übrigens in meiner Degusta Box* im Januar enthalten. Neben ihnen waren dort noch weitere spannende Produkte, die ich euch im Anschluss gerne vorstellen möchte:
Deutsche See Thunfisch in Aufguss – angenehm mild, perfekt für schnelle, unkomplizierte Gerichte.
Coppenrath zuckerfreien Hafer Cookies – schmecken herrlich knusprig zum Kaffee.
nimm2 Lachgummi Softies FruchtMix – weich, fruchtig und perfekt für zwischendurch.
reis-fit Risbellis High Protein Tomate & Paprika – würziger Geschmack und toller Crunch.
Kölln High Protein Köllnflocken Hafer, Vanilla & Kakao – ideal für ein proteinreiches Frühstück.
Cup Noodles Soba Protein Sorten – schnell zubereitet und überraschend aromatisch.
Dr. Oetker Feel Good Tassenpuddings – warm, cremig und ruckzuck fertig.
Davert Veggie Better Chicken ist eine vielseitige, pflanzliche Alternative für viele Gerichte.
Del Monte Ländersaucen – mit wenig Aufwand Abwechslung auf den Teller.
Kathi Rührkuchen mal anders – sorgt für saftigen Kuchen ohne großen Aufwand.
GymBeam Nussbutter 2 Go – cremig und perfekt für unterwegs.
mymuesli2go Super-Choc-Müsli bio – schokoladig und ideal für schnelle Morgen.
Zu meinen Favoriten aus der Box zählen ganz klar die Cup Noodles Soba Protein und die GymBeam Nussbutter 2 Go. Die Cup Noodles liebe ich, weil sie sich perfekt für stressige Büro- oder Homeoffice-Tage eignen und trotz der schnellen Zubereitung richtig würzig und sättigend sind. Die GymBeam Nussbutter überzeugt mich durch ihre cremige Konsistenz und die praktische To-go-Größe – ideal als Snack, Topping oder kleiner Energieboost zwischendurch.
Insgesamt hat mir die Degusta Box im Januar wieder gezeigt, wie einfach sich Genuss und Alltagstauglichkeit verbinden lassen. Die Mischung aus schnellen Office-Lösungen, bewussten Snacks und kleinen Genussmomenten passt perfekt zu meinem Lifestyle – und liefert jede Menge Inspiration für neue Rezepte und Routinen. Genau solche Boxen machen mir immer wieder Lust, Neues auszuprobieren und meinen Alltag genussvoll zu gestalten.
*Ich erhalte die Degusta Box als PR-Sample / Beitrag unentgeltlich
Salzburg Apotheke Austria